Cómo cuidar sus orificios piloto le permite ahorrar dinero
Por Todd Luedtke - Técnico certificado maestro
A veces, las cosas más pequeñas pueden tener grandes ramificaciones, esto es cierto en el caso de un orificio piloto en cualquier estufa o horno de gas comercial. Lea este blog para aprender cómo una simple limpieza puede ahorrarle dinero a su cocina y reducir futuras llamadas al servicio de emergencia.
¿Qué es un orificio piloto?
La mayoría de la gente sabe qué es una luz piloto, pero el orificio del piloto y su importancia a menudo se pasan por alto. El orificio es una pequeña tapa con un pequeño orificio, es un componente clave del sistema de encendido de su horno comercial. El tamaño del agujero en el orificio es vital. El orificio permite que fluya la cantidad correcta de gas hacia el piloto para mantener adecuadamente la llama del piloto. La llama piloto luego funciona con su válvula de seguridad piloto, esta válvula contiene una termopila (o termopar) que, cuando es calentada por el piloto, mantiene abierta la válvula de gas. Si fluye muy poco gas a través del orificio del piloto, entonces su horno no se encenderá o no permanecerá encendido.
¿Cómo saber cuándo es un problema?
Como se mencionó anteriormente, es posible que su horno no se encienda en absoluto o que se apague una vez que se encienda. Es posible que escuche un chasquido una vez que el horno se haya apagado, este es el encendedor que intenta volver a encender el horno.
¿Por qué ha sucedido esto?
Con el tiempo puede haber una acumulación de lo que parece ceniza, este es un subproducto natural de la quema de gas.
¿Es peligroso?
No, su válvula de seguridad piloto está haciendo lo que está diseñada para hacer. Ha detectado que no puede operar con la cantidad de gas que se está suministrando, por lo que se está apagando hasta que se resuelva el problema.
¿Cómo soluciono el problema?
Para aquellos de ustedes que tienen capacitación mecánica o tienen acceso a una persona de mantenimiento en el sitio, este problema se puede solucionar internamente. En primer lugar, deberá consultar el manual del propietario para encontrar la ubicación y las instrucciones de acceso para su piloto. Antes de abrir su unidad, cierre el gas en la pared, PARE si no está seguro de cómo hacerlo.
El orificio piloto es una tuerca de latón al final del tubo piloto, desenrosca el orificio piloto y límpialo, sí, es así de simple. Puede limpiar el orificio soplándolo o, si es necesario, use un papel de lija de grano muy fino para eliminar la acumulación persistente. Alternativamente, si no tiene acceso a alguien que pueda ayudarlo con este problema, puede pedirle a su empresa de servicio de equipos de cocina comercial para venir y realizar este mantenimiento para usted. Para obtener los mejores resultados, asegúrese de agregar este proceso a cualquier programa de mantenimiento planificado existente que tenga implementado.
Para obtener más ayuda y asesoramiento sobre este tema, no dude en comunicarse con su centro de atención más cercano. Grupo de piezas generales ubicación. Llamar (888) 498-1238.